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木耳腐竹拌菠菜的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:02:59

主料: 菠菜 1小把 木耳 10几朵 腐竹 2根

辅料: 小葱 适当 蒜瓣 1个

调料: 香油 适当 醋 适当 酱油 适当 盐 适当 鸡精 适当

木耳腐竹拌菠菜的做法:

1、木耳和腐竹用冷水泡发,洗净。

2、水开后,倒入木耳和腐竹,焯熟。

3、将焯过水的木耳腐竹装在1个大碗里。

4、准备1根小葱和1个蒜瓣。

5、葱和蒜切成末

6、菠菜洗净,折成两段,放到开水里焯水

7、焯熟的菠菜放到大碗里。

8、倒入木耳和腐竹。

9、把葱蒜末,香油,酱油,醋,盐,鸡精加到菜里。

10、将所有调料和菜1起拌匀,便可。

木耳腐竹拌菠菜的特点:

咸香适口

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